Espresso
Espresso, nejnovější inovace ve způsobu, přípravy kávy, získal svůj původ v roce1822. Jako prvním surové espreso z přístroje se objevilo ve Francii. Italové dovedli tento nádherný stroj k dokonalosti a jako první ho začali vyrábět. Espresso se stalo nedílnou součástí italského života a kultury. V itálii je v současnosti více než 200.000 espresso barů. Espresso je nejnovější způsob připravování kávy objeven roku 1822 ve Francii. Zde byl vynalezen první esperesso stroj na světě, který následně v Itálii dohnali k dokonalosti. Stroj se stal nedílnou součástí italského života a kultury. Dnes najdeme v Itálii přes 200 000 espresso barů.
Káva v 21. století
Dnes, káva je obrovským celosvětovým průmyslem a zaměstnává více než 20 milionů lidí. Tato komodita se v kupovanosti řadí jako druhá za petrolejové produkty. S více než 400 miliard šálků spotřebovaných ročně je káva celosvětově nejoblíbenějším nápojem. Pokud si dokážete představit, v Brazílii je zaměstnáno přes 5 milionů lidí v pěstování a sklizení 3 miliard kávových rostlin.